こんにちは。【心を整える専門ノート】へようこそ。
先日、品川にある、グランドプリンスホテル新高輪のレストラン「ブッフェ&カフェ スロープサイドダイナーザクロ」に行きました。息子が誘ってくれて、二人で楽しんで来ました。
息子とバイキングに行くのが楽しくてなりません。普段、家では味わえないプロの味と、息子との思い出を作れる時間が最高に嬉しく、満ち足りた気持ちになります。
すき焼きバイキングは初めてです。
案内してくれた店員さんから、テーブルまで行く間に、まっすぐ歩くレストランの左側にお料理が並んであり、ローストビーフやすき焼き、お寿司まで頂けるように配置されていました。奥へ進むと、デザートのケーキがたくさん並んであり、ジェラートもありました。
すき焼き担当のコックさんの前に行くと、深めの小皿に盛り付けてくれて、温泉卵もつけてくれます。お寿司のカウンターの前に行くと、その都度、職人さんが握ってくれます。イケメンの職人さんで、お寿司より精悍なマスクを眺めていました。
鉄鍋で作っていた料理人たち
カレーも本格的な3種類のカレーが、鉄鍋で作られていました。息子が激辛な、こげ茶色のカレーをもらっていました。辛いものが好きな息子が、これは辛い！と言ったので相当辛いのだろうと思いました。具もたくさん入ってねっとりしているカレーは3種類あり、赤い色をしたカレーもありましたので、今度は食べてみたいと思います。外食するメリットは、その味を覚えて、家で再現するために、舌に味を記憶させることにあると思います。私も煮込み料理には鉄鍋を使っています。火の通りが早く、じっくり煮込むカレーやシチューに向いていますね。鍋自体が重く、特に蓋がとても重いので、吹きこぼれないし、火加減を弱火にしても、鍋の中はグラグラしているので時短で仕上がるのが気に入っています。
お料理は左からホタテ鍋、すき焼き温泉卵のせ、グラタン・キッシュ、お寿司、鉄板焼きです。
新高輪プリンスホテルの美味しいデザートと接客マナー
一番上にある画像がデザートで頂いたものです。チョコレートケーキが最後のひとつだよと息子から聞きすぐに取りに行きました。小さいのに美味しい、桜のムースや苺のマカロン、レモンのタルトなどとても美味しく頂きました。ジェラートまで頂いてなかったので、次回には必ず頂きたいと思います。新高輪プリンスホテルは品川駅の正面にある、ホテルが数件立ち並んでいる坂を上ったところにあります。昔から、芸能人が結婚披露宴を行う会場としても有名です。そこで味わうお料理を頂いて、幸せを持ち帰りました。従業員の方々が目を合わせて「ありがとうございました」という言葉は、心を込めた接客マナーに溢れていました。
帰りの特急はグリーン車
帰りに秋葉原でお買い物をして、特急に乗って帰りました。特急券をホームで買うときに、息子はさりげなくグリーン券を買ってくれました。気が付かなかった私は、グリーン車の席がとてもゆったりしていて、フットレストもある座席で楽でした。家に帰った時に息子が「気が付いた？」と聞いてきました。「何を？」とわかってない私。「あれ、グリーン車だよ」と言う息子。やさしい息子になってくれました。車内で、以前から転職したいと言っていた話を、どのように考えているのか聞きました。気持ちは本気のようです。慎重に考えているようで、今年は30歳になる節目の年ですから、納得できる転職をしたいようです。頑張ってほしいと思います。
おわりに
息子と幸せな時間を過ごせる今は、あくせく働いている時には全く考えられなかったことです。
ここまで来れた、息子も私もよく頑張ったと思います。それぞれが仕事を抱えて必死に働き、お給料を貯めて気持ちにゆとりを持つことができた事を、とてもありがたいと思います。
ここまでお読みいただいて、ありがとうございます。
読者の皆様へ、ゆとりある人生を謳歌できますようにお祈りしています。
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